首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學 > 營養(yǎng)科
若出現(xiàn)胃腸功能紊亂或需補充膳食纖維等情況,可以適量吃涼拌苜蓿、苜蓿炒蛋、苜蓿湯、苜蓿餃子等食物,也可以遵醫(yī)囑吃苜蓿提取物制劑、復方苜蓿顆粒、苜蓿素膠囊、苜蓿多糖片等藥物。建議及時就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。
新鮮苜蓿嫩葉焯水后加調(diào)味料涼拌,適合夏季開胃食用,富含維生素和礦物質(zhì)。
苜蓿與雞蛋同炒,蛋白質(zhì)與植物纖維互補,注意烹調(diào)時間不宜過長以免營養(yǎng)流失。
苜蓿與豆腐或瘦肉燉湯,適合消化功能較弱人群,可保留水溶性營養(yǎng)成分。
苜蓿與少量肉類混合做餡,需徹底加熱殺菌,避免食用過量引起腹脹。
需醫(yī)生評估后使用,可能含植物雌激素成分,不適合激素敏感性疾病患者。
含多種草本成分,可能影響凝血功能,服用抗凝藥物者須謹慎。
提取濃縮制劑,過量可能引起光敏反應,服藥期間需避免強光照射。
調(diào)節(jié)免疫作用明顯,自身免疫性疾病患者使用前需嚴格咨詢醫(yī)生。
食用苜蓿前需確認無過敏史,出現(xiàn)皮疹或腹瀉應立即停用;藥物使用期間定期監(jiān)測肝腎功能,避免與華法林等藥物同服。