權(quán)威問答
存放三年的金駿眉茶葉在干燥避光保存完好的前提下仍可飲用，但風味可能有所下降。茶葉品質(zhì)變化主要與儲存條件、氧化程度、含水量、包裝密封性等因素相關(guān)。
陰涼干燥環(huán)境下保存的茶葉不易霉變，若存于潮濕環(huán)境則可能滋生霉菌。
茶葉中茶多酚會持續(xù)氧化，三年存放后茶湯色澤變深，鮮爽度降低。
含水量超過6%的茶葉易變質(zhì)，干燥工藝到位的茶葉保存期更長。
鋁箔袋抽真空包裝可延緩品質(zhì)劣化，普通塑料袋包裝的茶葉易串味變質(zhì)。
建議沖泡前檢查茶葉是否有霉斑或異味，優(yōu)先選用紫砂罐或錫罐保存，開封后盡快飲用完畢。
