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綠茶和紅茶的功效主要有抗氧化、提神醒腦、調節(jié)血脂、保護心血管。綠茶性涼更適合清熱降火,紅茶性溫有助于暖胃驅寒。
綠茶含茶多酚和兒茶素,紅茶含茶黃素,均能清除自由基延緩衰老。綠茶抗氧化能力更強,紅茶發(fā)酵后產(chǎn)生獨特抗氧化成分。
兩種茶均含咖啡因,綠茶咖啡因含量略高??Х纫蛲ㄟ^阻斷腺苷受體達到提神效果,過量飲用可能導致心悸失眠。
茶多酚可抑制膽固醇吸收,紅茶發(fā)酵產(chǎn)生的茶紅素能促進脂質代謝。長期飲用有助于降低低密度脂蛋白膽固醇水平。
茶多酚改善血管內皮功能,紅茶多酚氧化物有助于降低血壓。規(guī)律飲用可減少動脈粥樣硬化發(fā)生概率。
建議根據(jù)體質選擇茶類,胃腸敏感者避免空腹飲茶,每日飲用量控制在3-4杯為宜,避免與藥物同服影響藥效。