權(quán)威問答
靈芝孢子粉過期后不建議繼續(xù)食用。過期可能導(dǎo)致有效成分降解、微生物污染或產(chǎn)生有害物質(zhì)，主要風(fēng)險包括藥效降低、胃腸不適、過敏反應(yīng)等。
靈芝孢子粉中的活性多糖、三萜類物質(zhì)隨時間氧化分解，超過保質(zhì)期后保健作用顯著減弱。
開封后受潮或儲存不當(dāng)易滋生霉菌，過期后菌落總數(shù)可能超過安全標(biāo)準(zhǔn)，肉眼無法辨別。
變質(zhì)產(chǎn)生的醛類、酮類物質(zhì)可能引發(fā)腹痛腹瀉，胃腸功能較弱者風(fēng)險更高。
蛋白質(zhì)變性可能形成新的致敏原，過敏體質(zhì)人群可能出現(xiàn)皮膚瘙癢或呼吸道癥狀。
建議定期檢查保健品保質(zhì)期，未開封產(chǎn)品也應(yīng)在陰涼干燥處保存，發(fā)現(xiàn)結(jié)塊、異味立即停用。
