多種維生素的功效與作用主要包括維持正常生理功能、促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增強(qiáng)免疫力和預(yù)防特定營(yíng)養(yǎng)素缺乏癥。維生素A、B族維生素、維生素C、維生素D等各有其獨(dú)特功能。
維生素作為輔酶參與代謝過(guò)程,如維生素B1幫助碳水化合物代謝,維生素K參與凝血因子合成,確保機(jī)體各系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)。
維生素D促進(jìn)鈣吸收利于骨骼發(fā)育,葉酸參與細(xì)胞分裂對(duì)胎兒神經(jīng)管發(fā)育尤為重要,維生素A維持上皮細(xì)胞完整性。
維生素C刺激白細(xì)胞活性,維生素E作為抗氧化劑保護(hù)免疫細(xì)胞,維生素B6參與抗體合成,共同提升機(jī)體防御能力。
維生素B12缺乏導(dǎo)致巨幼細(xì)胞貧血,維生素C不足引發(fā)壞血病,及時(shí)補(bǔ)充可預(yù)防相應(yīng)營(yíng)養(yǎng)素缺乏引起的疾病。
建議通過(guò)均衡飲食獲取各類維生素,特殊人群如孕婦、老年人可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用復(fù)合維生素補(bǔ)充劑,避免自行超量服用。