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若出現(xiàn)胃腸功能較弱或高尿酸血癥等情況,可以適量吃涼拌腐竹、腐竹炒青菜、腐竹燉湯、腐竹蒸肉等食物,也可以遵醫(yī)囑吃復(fù)方消化酶膠囊、多潘立酮片、碳酸氫鈉片、別嘌醇片等藥物。建議及時就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。
腐竹泡發(fā)后焯水,搭配黃瓜絲、胡蘿卜絲等蔬菜涼拌,適合夏季開胃食用。
腐竹與油菜、菠菜等綠葉菜快炒,保留營養(yǎng)且易消化。
腐竹與排骨、玉米等慢燉,湯汁鮮美且富含優(yōu)質(zhì)蛋白。
腐竹鋪底蒸制瘦肉,減少油脂攝入同時增加膳食纖維。
幫助分解腐竹中的植物蛋白,緩解消化不良癥狀。
促進胃腸蠕動,改善腐竹食用后的腹脹不適。
中和胃酸,適用于腐竹引發(fā)的胃部灼熱感。
抑制尿酸生成,高尿酸血癥患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用。
腐竹作為豆制品需控制攝入量,避免與高嘌呤食物同食,痛風急性發(fā)作期應(yīng)禁食,日常烹飪建議提前充分泡發(fā)以減少脹氣風險。