權(quán)威問(wèn)答
鴿子燉湯補(bǔ)氣血可以搭配當(dāng)歸、黃芪、紅棗、枸杞等食材，適合氣血不足人群食用，需注意體質(zhì)差異及適量原則。
當(dāng)歸性溫味甘，具有補(bǔ)血活血功效，與鴿子同燉可增強(qiáng)補(bǔ)血效果，適合面色蒼白、月經(jīng)量少者。
黃芪補(bǔ)氣升陽(yáng)，能改善氣虛乏力癥狀，建議選擇內(nèi)蒙產(chǎn)綿黃芪，與鴿子燉煮時(shí)間不少于1小時(shí)。
紅棗含鐵元素豐富，建議去核后與鴿子同燉，每日食用不超過(guò)5顆，糖尿病患者需慎用。
枸杞滋補(bǔ)肝腎，建議燉煮最后10分鐘加入，避免長(zhǎng)時(shí)間高溫破壞營(yíng)養(yǎng)成分，體質(zhì)燥熱者減量使用。
每周食用2-3次為宜，配合適度運(yùn)動(dòng)及充足睡眠，感冒發(fā)熱期間應(yīng)暫停食用，慢性病患者需咨詢中醫(yī)師。
