若出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)不良或體質(zhì)虛弱等情況,可以適量吃鵝蛋蒸羹、鵝蛋燉枸杞、鵝蛋炒韭菜、鵝蛋紫菜湯等食物,也可以遵醫(yī)囑吃蛋白粉、維生素D、葡萄糖酸鋅、復(fù)合維生素B等藥物。建議及時(shí)就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。
鵝蛋打散后加溫水蒸制,質(zhì)地柔滑易吸收,適合消化功能較弱者。
枸杞與鵝蛋同燉可增強(qiáng)補(bǔ)益肝腎功效,適合用眼過(guò)度或腰膝酸軟人群。
韭菜中的硫化物與鵝蛋蛋白質(zhì)結(jié)合,有助于促進(jìn)血液循環(huán)。
紫菜富含碘元素,與鵝蛋同食可協(xié)同調(diào)節(jié)甲狀腺功能。
適用于蛋白質(zhì)攝入不足者,需根據(jù)營(yíng)養(yǎng)評(píng)估結(jié)果調(diào)整補(bǔ)充劑量。
與鵝蛋中的脂肪共同攝入可促進(jìn)鈣質(zhì)吸收,改善骨骼健康。
對(duì)伴有鋅缺乏的生長(zhǎng)發(fā)育遲緩者,可與鵝蛋搭配補(bǔ)充。
配合鵝蛋食用能優(yōu)化能量代謝,適用于B族維生素缺乏人群。
鵝蛋作為高蛋白食物,建議隔日食用1-2個(gè),避免與豆?jié){同食影響蛋白質(zhì)吸收,慢性腎病患者需嚴(yán)格控制攝入量。