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吃明蝦有什么好處
病情描述:
吃明蝦有什么好處
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    吃明蝦有助于補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白、促進(jìn)大腦發(fā)育、改善貧血、增強(qiáng)免疫力。明蝦富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鐵元素及鋅元素等營養(yǎng)成分。

    1、補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白

    明蝦蛋白質(zhì)含量高且易吸收，有助于維持肌肉組織和修復(fù)細(xì)胞損傷，適合術(shù)后恢復(fù)人群及健身者。

    2、促進(jìn)大腦發(fā)育

    蝦肉中的DHA和EPA屬于ω-3不飽和脂肪酸，對(duì)嬰幼兒神經(jīng)發(fā)育及中老年人認(rèn)知功能有積極作用。

    3、改善貧血

    明蝦含有的血紅素鐵吸收率較高，配合維生素C食物食用可提升鐵利用率，緩解缺鐵性貧血癥狀。

    4、增強(qiáng)免疫力

    蝦青素與鋅元素協(xié)同作用，能刺激免疫細(xì)胞活性，幫助抵抗呼吸道感染等常見疾病。

    建議每周食用2-3次明蝦，過敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎嘗試，烹飪時(shí)避免高溫油炸以保留營養(yǎng)素。

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老年人貧血吃什么好
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站起來眼前發(fā)黑是怎么回事
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