虹鱒魚富含優(yōu)質(zhì)蛋白、不飽和脂肪酸、維生素D和硒等營(yíng)養(yǎng)素,適量食用有助于增強(qiáng)免疫力、保護(hù)心血管、促進(jìn)骨骼健康及抗氧化。
虹鱒魚中的優(yōu)質(zhì)蛋白和硒能促進(jìn)抗體合成,幫助維持免疫系統(tǒng)正常功能。
富含的歐米伽3不飽和脂肪酸可降低血液黏稠度,減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。
維生素D與鈣磷代謝密切相關(guān),有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松和佝僂病。
硒元素作為谷胱甘肽過(guò)氧化物酶成分,能清除自由基,延緩細(xì)胞衰老。
建議每周食用1-2次,搭配蔬菜水果均衡營(yíng)養(yǎng),對(duì)海鮮過(guò)敏者應(yīng)避免食用。