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蛋白質(zhì)攝入過量可能表現(xiàn)為胃腸不適、脫水、體重異常增加、腎臟負(fù)擔(dān)加重等癥狀，長(zhǎng)期過量可能引發(fā)代謝紊亂或器官損傷。

1、胃腸不適：

過量蛋白質(zhì)會(huì)刺激胃酸分泌，導(dǎo)致腹脹、惡心或腹瀉，常見于短期內(nèi)大量攝入乳清蛋白或肉類?？烧{(diào)整飲食結(jié)構(gòu)并分次攝入蛋白質(zhì)。

2、脫水現(xiàn)象：

高蛋白代謝會(huì)增加尿素氮排泄，導(dǎo)致口渴、尿量減少甚至電解質(zhì)失衡。需每日飲水超過2000毫升并監(jiān)測(cè)尿液顏色。

3、體重異常：

多余蛋白質(zhì)會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪儲(chǔ)存，伴隨體脂率上升。建議通過體脂秤監(jiān)測(cè)并結(jié)合有氧運(yùn)動(dòng)消耗多余熱量。

4、腎臟負(fù)擔(dān)：

長(zhǎng)期超量攝入會(huì)使腎小球?yàn)V過率升高，可能出現(xiàn)泡沫尿或腰酸。腎功能異常者需限制每日蛋白質(zhì)在每公斤體重0.8克以下。

出現(xiàn)持續(xù)癥狀時(shí)應(yīng)檢測(cè)血尿素氮和肌酐值，日常可選擇植物蛋白與動(dòng)物蛋白交替攝入，避免集中食用蛋白粉或紅肉。