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柿子和酸奶隔多久才能吃
病情描述:
柿子和酸奶隔多久才能吃
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    柿子和酸奶建議間隔2小時(shí)以上食用。柿子的鞣酸與酸奶的蛋白質(zhì)結(jié)合可能形成胃石,間隔時(shí)間主要受到空腹?fàn)顟B(tài)、食用量、個(gè)體消化能力、鞣酸含量等因素影響。

    1、空腹?fàn)顟B(tài)

    空腹時(shí)胃酸濃度較高,會加速鞣酸與蛋白質(zhì)的凝固反應(yīng),建議餐后食用柿子或酸奶。

    2、食用量

    單次攝入柿子超過200克或酸奶超過300毫升時(shí),建議延長間隔時(shí)間至3小時(shí)以上。

    3、消化能力

    胃腸功能較弱者需適當(dāng)延長間隔時(shí)間,老年人或消化不良者可間隔3-4小時(shí)。

    4、鞣酸含量

    未完全成熟的柿子鞣酸含量較高,與酸奶同食風(fēng)險(xiǎn)更大,建議選擇完全甜柿并去皮食用。

    食用柿子后出現(xiàn)胃部不適可飲用溫水,若持續(xù)腹痛嘔吐需及時(shí)就醫(yī),日常應(yīng)注意分開食用高鞣酸與高蛋白食物。

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