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人參果具有補氣養(yǎng)血、生津止渴、安神益智、調(diào)節(jié)免疫等功效,適合氣血不足、津傷口渴、失眠健忘及免疫力低下人群適量食用。
人參果含人參皂苷及鐵元素,有助于改善面色蒼白、乏力等氣血兩虛癥狀,可搭配紅棗、枸杞等食材增強效果。
其多糖成分能促進唾液分泌,緩解口干舌燥,適合夏季或陰虛體質(zhì)者食用,建議與百合、麥冬同食。
人參果中的活性成分可調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),改善睡眠障礙和記憶力減退,神經(jīng)衰弱者可配合酸棗仁茶飲用。
所含多糖及硒元素能增強巨噬細(xì)胞活性,提高抗病能力,體虛易感人群可長期少量食用。
食用時建議選擇成熟果實,每日不超過200克,避免與濃茶、蘿卜同食;糖尿病患者及實熱體質(zhì)者應(yīng)慎用,出現(xiàn)不適及時停食。