空腹喝牛奶可能引起腹瀉,主要與乳糖不耐受、牛奶溫度過(guò)低、胃腸功能紊亂、牛奶過(guò)敏等因素有關(guān)。
部分人群缺乏乳糖酶,空腹飲用牛奶時(shí)乳糖無(wú)法被充分分解,導(dǎo)致腸道滲透壓升高引發(fā)腹瀉??蓢L試低乳糖牛奶或乳糖酶補(bǔ)充劑。
冷藏牛奶直接空腹飲用可能刺激胃腸蠕動(dòng)加快。建議將牛奶加熱至適宜溫度后再飲用。
空腹?fàn)顟B(tài)下胃腸黏膜敏感度增高,牛奶中的蛋白質(zhì)可能加重消化負(fù)擔(dān)。存在慢性胃炎等疾病時(shí)更易發(fā)生。
免疫系統(tǒng)對(duì)牛奶蛋白產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng),除腹瀉外可能伴隨皮疹等癥狀。需進(jìn)行過(guò)敏原檢測(cè)確診。
建議乳糖不耐受者選擇發(fā)酵乳制品,飲用前可搭配面包等食物緩沖刺激,持續(xù)腹瀉需就醫(yī)排除器質(zhì)性疾病。