懷孕后必須要改善飲食結(jié)構(gòu),可通過增加飲食的多樣性,增加
營(yíng)養(yǎng)素如
維生素和礦物質(zhì)的攝入,或促進(jìn)機(jī)體對(duì)營(yíng)養(yǎng)素的吸收和利用等途徑實(shí)現(xiàn)。如鼓勵(lì)女性食用生物利用度較高的含鐵食物,尤其是肉類。
蔬菜多用于補(bǔ)充維生素。增加鐵元素和鋅元素生物利用度的方法包括增加促進(jìn)鐵吸收、減少抑制鐵吸收的食物攝入,也可使用食品加工技術(shù)(如發(fā)酵)降低鐵抑制劑的含量。