緩解疲勞:大白豆中富含大量碳水化合物,適量食用可為機(jī)體提供豐富的能量,有助于緩解疲勞。若長(zhǎng)時(shí)間從事重體力勞動(dòng),可以適當(dāng)食用白豆,能夠促進(jìn)體力恢復(fù)。健脾祛濕:大白豆有健脾作用,可改善因
脾胃虛弱導(dǎo)致的
食欲不振、
消化不良、大便不成形等癥。若因食欲不振導(dǎo)致身形消瘦,可適量食用大白豆,能滋補(bǔ)脾胃、祛除濕氣,有效增進(jìn)食欲,改善身體消瘦的狀態(tài)。提高免疫:大白豆中含有豐富的蛋白質(zhì),蛋白質(zhì)是身體構(gòu)成免疫物質(zhì)的重要原料,有助提高免疫力。