老冰糖是以糖漿或白砂糖為原料，經(jīng)過溶解、去雜、青汁、蒸發(fā)、濃縮等工序，最后冷卻結(jié)晶制成的。根據(jù)顏色將老冰糖分為白冰糖、黃冰糖、黑冰糖等不同類型。適量食用可起到
潤肺止咳、補(bǔ)中益氣、抗疲勞、降
低血壓等作用。潤肺止咳：中醫(yī)認(rèn)為老冰糖入肺經(jīng)，對(duì)肺燥引起的咳嗽、痰多、咳血等癥狀有緩解作用。補(bǔ)中益氣：老冰糖味甘、性平，適量食用可平補(bǔ)肺胃，補(bǔ)中益氣，對(duì)中氣不足導(dǎo)致的四肢無力、面色蒼白等癥狀有改善作用?？蛊冢豪媳侵泻胸S富的碳水化合物、糖分等，可及時(shí)為身體補(bǔ)充肝糖原、肌糖原，可有效緩解疲勞，恢復(fù)體力。降低血壓：常吃老冰糖可促使毛細(xì)血管擴(kuò)張，降低血液粘稠度，對(duì)
高血壓有輔助治療作用。
