龍眼是一種比較受歡迎的
水果，性溫熱，富含果糖、蔗糖、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、
維生素等多種成分，營養(yǎng)價值很高。經(jīng)常食用龍眼肉，可起到健腦益智、安神定志、補氣養(yǎng)血、防癌抗癌等作用。健腦益智：因龍眼肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、果糖、蔗糖、礦物質(zhì)、維生素等營養(yǎng)物質(zhì)，可起到健腦益智的作用，少年兒童常吃龍眼肉可增進腦力。安神定志：龍眼肉中含有豐富的鐵、鉀等元素，可促進
血紅蛋白再生，常吃龍眼肉可緩解因貧血引起的心慌、心悸、失眠、健忘等癥狀；龍眼肉中含有豐富的尼克酸，常吃可改善因尼克酸缺乏引起的癡呆。補氣養(yǎng)血：龍眼肉營養(yǎng)豐富，是滋補佳品，常吃龍眼肉可滋陰補腎、補中益氣、活血補血。
