B族
維生素有推動體內(nèi)代謝作用。B族維生素是一類維生素的總稱，主要包括維生素BBB3（煙酸或煙酰胺）、B5（泛酸）、BB9（葉酸）、B12等。B族維生素是推動體內(nèi)代謝，把糖、脂肪、
蛋白質(zhì)等轉(zhuǎn)化成熱量時(shí)不可缺少的物質(zhì)，如果缺少這類維生素，細(xì)胞會缺少能量，從而導(dǎo)致人體的各種癥狀。如，維生素B1缺乏會導(dǎo)致“腳氣病”，是一種嚴(yán)重的神經(jīng)和心臟系統(tǒng)疾病。維生素B2和B6缺乏會導(dǎo)致
口腔潰瘍。維生素B3缺乏會導(dǎo)致糙皮病，表現(xiàn)為皮炎、腹瀉、癡呆三聯(lián)癥狀。孕婦維生素B9缺乏，可導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管畸形。維生素B12缺乏可以導(dǎo)致貧血和神經(jīng)功能障礙等。
