胃癌的病人的食譜應(yīng)以清淡容易消化的食物為主，并適當(dāng)補(bǔ)充高蛋白食品。胃癌患者的飲食食譜是值得重視的。在飲食當(dāng)中應(yīng)該以容易消化的半流質(zhì)飲食為主食，可在食物當(dāng)中添加新鮮的肉類，如牛肉、羊肉或者海產(chǎn)品以及新鮮的魚肉。這些肉類食物當(dāng)中含有大量的動(dòng)物蛋白，對(duì)于胃癌病人的恢復(fù)非常有益，也能夠在一定程度上提高病人的血漿膠體滲透壓，而預(yù)防貧血和低蛋白血癥的發(fā)生。除此之外，也應(yīng)該注意補(bǔ)充
維生素類食物，包括新鮮的
水果和蔬菜。若病人出現(xiàn)吞咽困難，可以飲用新鮮的果汁，也可以一定程度上起到補(bǔ)充血鉀的作用。此外，后期的胃癌患者也可以口服
蛋白質(zhì)粉沖食后進(jìn)行服用。
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