腸胃不好可以適量吃雞蛋。雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白和多種營(yíng)養(yǎng)素,但需注意烹飪方式和攝入量,避免加重胃腸負(fù)擔(dān)。
雞蛋蛋白易被人體吸收,水煮蛋或蒸蛋羹更適合胃腸功能較弱者,避免油炸或煎蛋的高油脂刺激。
蛋黃含較高膽固醇,建議每日不超過(guò)1個(gè)全蛋,胃腸炎癥急性期可暫時(shí)去除蛋黃。
部分人群對(duì)雞蛋過(guò)敏,進(jìn)食后出現(xiàn)腹痛腹瀉需立即停止食用并就醫(yī)排查過(guò)敏原。
雞蛋可與小米粥、饅頭等易消化主食搭配,避免與豆類(lèi)、牛奶同食減少產(chǎn)氣腹脹。
胃腸不適期間建議選擇清淡烹飪方式,少量多次進(jìn)食,若癥狀持續(xù)加重需及時(shí)消化科就診評(píng)估。