茄子中含有非常豐富的
維生素,比如維生素E、維生素P、
蛋白質(zhì)、碳水化合物、鈣、磷、鐵、龍葵堿以及脂肪等多種營(yíng)養(yǎng)成分,孕婦食用茄子后有助于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育,還有助于孕婦本身補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但適量食用即可,避免過(guò)量食用。女性在孕期要注意營(yíng)養(yǎng)均衡,葷素搭配。還需要注意補(bǔ)充含
蛋白質(zhì)豐富的食物,比如雞蛋、瘦肉、魚肉等。多食用水果蔬菜有助于給身體補(bǔ)充所需其他營(yíng)養(yǎng)成分。