權(quán)威問(wèn)答
脂肪肝患者飲食需控制總熱量、減少脂肪攝入、增加膳食纖維、限制精制糖，可通過(guò)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)改善病情。
每日攝入熱量應(yīng)低于消耗量，避免超重。肥胖型脂肪肝需逐步減重，建議每月減重不超過(guò)體重的5%。
減少動(dòng)物脂肪和反式脂肪酸攝入，烹調(diào)選用植物油。限制肥肉、油炸食品，每日脂肪供能比不超過(guò)30%。
每日攝入蔬菜500克以上，優(yōu)選西藍(lán)花等十字花科蔬菜。全谷物替代精米白面，增加豆類攝入。
禁止含糖飲料，水果每日200-350克。絕對(duì)戒酒，酒精會(huì)直接加重肝細(xì)胞損傷。
建議每周進(jìn)行150分鐘中等強(qiáng)度有氧運(yùn)動(dòng)，定期監(jiān)測(cè)肝功能，合并糖尿病或高脂血癥需同步治療基礎(chǔ)疾病。
