胃病患者的話(huà)不能吃生冷、辛辣、刺激性的食物,不能服用的,另外富含亞硝酸鹽的,不新鮮的,或者是腐爛變質(zhì)的食物不能吃。有的朋友就問(wèn)了,什么食物富含亞硝酸鹽,比如很多地方也非常盛行的,把新鮮的
蔬菜腌成酸菜,發(fā)酵以后再吃這種,尤其是發(fā)酵不是很充分的時(shí)候,就富含了很多亞硝酸鹽,亞硝酸鹽是世界衛(wèi)生組織公認(rèn)的一個(gè)致癌的因素,所以,如果胃部還有疾病,這一類(lèi)的富含亞硝酸鹽的、不新鮮的食物是不能吃的,所以,如果一旦胃部有一些疾患,飲食還要得到很大的調(diào)整和控制。建議還是吃一些容易消化的富含
維生素、纖維素的多樣的飲食,而且還要少食多餐,減輕胃腸道的負(fù)擔(dān)。