強心解痙、興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng)、利尿、抗菌、防齲齒,竹葉青含有較多的茶多酚,咖啡因,氨基酸,
蛋白質(zhì),葉綠素等營養(yǎng)成分,具有保健的功效,竹葉青茶香氣高鮮;湯色清明,滋味濃醇;葉底嫩綠均勻,竹葉青茶具有較高的飲用價值,(1)強心解痙作用,咖啡因具有強心、解痙、松弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液循環(huán),(2)興奮作用,竹葉青茶的咖啡因能興奮中樞神經(jīng)系統(tǒng),幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高工作效率,(3)利尿作用,竹葉青茶中的咖啡因和茶堿具有利尿作用、用于治療水腫、尿潴留,(4)抑制
動脈硬化,竹葉青茶中的茶多酚和維生素c都有
活血化瘀防止動脈硬化的作用,(5)抗菌、抑菌作用,茶中的茶多酚和鞣酸作用于細菌、能凝固細菌的蛋白質(zhì)、將細菌殺死,(6)防齲齒作用,茶中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質(zhì)有很大的親和力,能變成一種較為難溶于酸的“氟磷灰石”,就像給牙齒加上一個保護層、提高了牙齒防酸抗齲能力。