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孕婦可以吃雞肝嗎

女，22歲

病情描述:

孕婦可以吃雞肝嗎

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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何傳祥副主任醫(yī)師江西省婦幼保健院

首先，雞肝中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素，還含有一些微量元素鈣、鐵、磷、鋅等。雞肝中的鐵質(zhì)最為豐富，是女性補(bǔ)血的食物。動(dòng)物肝臟中的維生素遠(yuǎn)超過牛奶、肉類、魚類等食物，能夠保護(hù)視力，防止眼睛干澀，而孕婦吃雞肝不僅能夠補(bǔ)血，對寶寶發(fā)育也有幫助。但是動(dòng)物的肝臟是毒素中轉(zhuǎn)站和解毒的器官，新鮮買來的肝臟不要馬上烹調(diào)，而是用清水洗凈，再浸泡，用小火燜煮五分鐘以上，直至肝臟完全變色為佳。所以孕婦是可以吃雞肝的，但是一定要適量。建議您平時(shí)飲食盡可能多樣化，以保證營養(yǎng)均衡，少吃辛辣刺激食物以及寒冷的食物。平時(shí)注意多做有氧運(yùn)動(dòng)，增加膳食纖維的攝入，這樣有利于您和寶寶的身體健康。

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