權威問答
高草酸食物、高嘌呤食物、高鹽飲食、過量動物蛋白等飲食因素可能增加腎結(jié)石風險，常見結(jié)石類型包括草酸鈣結(jié)石、尿酸結(jié)石、磷酸鈣結(jié)石和胱氨酸結(jié)石。
菠菜、甜菜、堅果等草酸含量高的食物與鈣結(jié)合易形成草酸鈣結(jié)石，建議焯水后食用并搭配鈣質(zhì)食物。
動物內(nèi)臟、海鮮等嘌呤代謝會產(chǎn)生尿酸，可能形成尿酸結(jié)石，需控制攝入量并增加飲水。
腌制食品、加工食品中的鈉會促進尿鈣排泄，增加結(jié)石形成概率，每日鹽攝入應控制在5克以內(nèi)。
紅肉、禽類等過量攝入會升高尿液中鈣和尿酸濃度，建議用豆制品等植物蛋白部分替代。
保持每日2000毫升以上飲水量，適量補充柑橘類水果，定期進行尿液檢查有助于預防腎結(jié)石形成。
