權(quán)威問(wèn)答
巴旦木富含優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素E和不飽和脂肪酸，主要功效包括改善心血管健康、抗氧化延緩衰老、調(diào)節(jié)血糖血脂、促進(jìn)腸道蠕動(dòng)等作用。
巴旦木中的單不飽和脂肪酸有助于降低低密度脂蛋白膽固醇，減少動(dòng)脈粥樣硬化風(fēng)險(xiǎn)。每日適量食用可輔助維持血壓穩(wěn)定。
維生素E和類黃酮成分能清除自由基，減緩細(xì)胞氧化損傷。長(zhǎng)期食用有助于皮膚彈性保持，降低紫外線導(dǎo)致的皮膚老化。
膳食纖維和鎂元素組合可改善胰島素敏感性，幫助穩(wěn)定餐后血糖。對(duì)糖尿病前期人群具有潛在干預(yù)價(jià)值。
每100克巴旦木含12克膳食纖維，能促進(jìn)益生菌增殖并加速腸道內(nèi)容物排出，緩解功能性便秘癥狀。
建議每日攝入量控制在20-30克，過(guò)敏體質(zhì)者需謹(jǐn)慎食用。搭配深色蔬菜水果食用可增強(qiáng)營(yíng)養(yǎng)協(xié)同效應(yīng)。
