權(quán)威問答
結(jié)腸炎患者飲食需遵循低渣、低脂、高蛋白原則，可選擇米粥、蒸蛋、嫩葉蔬菜、香蕉等易消化食物，避免辛辣刺激、高纖維及乳制品。
選擇精細加工的主食如米粥、軟面條，減少腸道機械性刺激，急性期需暫時限制粗纖維蔬菜水果。
補充蒸魚、豆腐等易吸收蛋白，幫助修復(fù)腸黏膜，避免紅肉及油炸食品加重炎癥反應(yīng)。
每日5-6餐減輕腸道負擔(dān)，單次進食量控制在200-300克，餐間可補充口服營養(yǎng)補充劑。
嚴格避免酒精、咖啡因及辛辣調(diào)料，乳糖不耐受者需禁用乳制品，發(fā)作期限制豆類等產(chǎn)氣食物。
癥狀穩(wěn)定期可逐步嘗試引入新食物，記錄飲食日記監(jiān)測耐受情況，合并營養(yǎng)不良時需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑。
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