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食用蔥姜蒜對預(yù)防蛀牙有一定輔助作用,但無法替代口腔清潔和專業(yè)防護(hù)措施。蔥姜蒜中的抗菌成分主要有大蒜素、姜烯酚、硫化物等,可通過抑制致齲菌生長、減少牙菌斑形成等方式發(fā)揮作用。
大蒜中的大蒜素能抑制變形鏈球菌等致齲菌活性,生嚼大蒜或使用含大蒜提取物的漱口水可減少口腔細(xì)菌數(shù)量,但需注意可能刺激口腔黏膜。
生姜含有的姜烯酚具有抗炎特性,可緩解牙齦炎癥,間接降低齲齒發(fā)生概率,建議將姜汁加入溫水含漱。
蔥類含硫化合物能中和口腔酸性環(huán)境,短暫抑制牙釉質(zhì)脫礦,可將蔥白切碎后與綠茶共同沖泡漱口。
蔥姜蒜復(fù)合使用效果優(yōu)于單一成分,推薦制作含蒜泥、姜汁、蔥白的調(diào)味醬佐餐,同時配合含氟牙膏刷牙。
日常仍需堅持巴氏刷牙法,每半年進(jìn)行口腔檢查,兒童可在家長監(jiān)督下使用稀釋蒜水漱口,齲齒高危人群建議使用專業(yè)含氟防齲制劑。