患者在患有
糖尿病的情況下，飲食上一定要特別注意。主食一般以粗雜糧為主，如燕麥、麥片、玉米面等。
蛋白質(zhì)的來源以大豆及其豆制品為主，一定要多吃具有保護作用的蔬菜。一定禁用的食物有紅糖、白糖、葡萄糖及糖制甜品，如糖果、果醬、糕點、飲料、土豆、山藥、
胡蘿卜等，豬油、牛油、奶油、黃油等不用，可用植物油代替。花生、核桃、芝麻、瓜子盡量少吃，蛋黃和動物內(nèi)臟最好不吃。水果中含葡萄糖、果糖，能使血糖升高，故在血糖控制相對穩(wěn)定時，才能少吃。吃水果的時間最好是控制在餐后2小時或睡前吃，因為此時血糖高峰已下降，吃少量的水果不會引起血糖上升太高，一定要少量多餐。
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