大蒜煮水具有消炎殺菌,潤(rùn)腸通便,解毒的功效,具有保肝護(hù)肝,增加肝臟解毒能力,調(diào)節(jié)血糖,血壓,
心腦血管疾病,
冠狀動(dòng)脈硬化等作用。含有大蒜素,可抑制金黃色葡萄球菌、肺炎球菌、傷寒、白喉、痢疾、肺結(jié)核、霍亂弧菌等。還能殺死多種病原真菌如滴蟲(chóng)、鉤蟲(chóng)等,能抑制腸道疾病和
幽門(mén)螺桿菌。清除胃和胃的有毒物質(zhì),刺激胃黏膜的蠕動(dòng)。所以如果是傷寒導(dǎo)致的流鼻涕,用大蒜水治療是管用的。