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吃雜糧飯容易餓可能與膳食纖維含量高、消化速度慢、血糖波動(dòng)小、進(jìn)食量不足等因素有關(guān)。

1、膳食纖維高

雜糧中膳食纖維含量較高，雖然能增加飽腹感，但會(huì)延緩胃排空速度，導(dǎo)致饑餓感延遲出現(xiàn)。建議搭配優(yōu)質(zhì)蛋白食物如雞蛋、豆制品共同食用。

2、消化速度慢

雜糧飯的淀粉結(jié)構(gòu)復(fù)雜，需要更長(zhǎng)時(shí)間消化分解，可能造成餐后較長(zhǎng)時(shí)間無(wú)能量供給?？蛇m當(dāng)增加咀嚼次數(shù)幫助消化。

3、血糖平穩(wěn)

雜糧的低升糖特性使血糖上升緩慢，缺乏快速供能信號(hào)，大腦可能誤判為能量不足。建議采用少量多餐方式補(bǔ)充能量。

4、進(jìn)食不足

雜糧飯?bào)w積大但熱量密度低，若未計(jì)算好實(shí)際熱量需求，容易攝入不足?？蛇m當(dāng)增加堅(jiān)果類高熱量食物搭配食用。

建議根據(jù)個(gè)體活動(dòng)量調(diào)整雜糧比例，搭配瘦肉、乳制品等蛋白質(zhì)食物，并保持規(guī)律進(jìn)餐時(shí)間。