胃病患者適量食用南瓜有助于緩解癥狀,南瓜富含果膠、膳食纖維、胡蘿卜素和鉀等成分,對胃腸黏膜具有保護(hù)作用。
南瓜中的果膠可在胃內(nèi)形成保護(hù)膜,減少胃酸對潰瘍面的刺激。胃潰瘍患者可遵醫(yī)囑使用鋁碳酸鎂、瑞巴派特、替普瑞酮等胃黏膜保護(hù)劑。
南瓜所含的可溶性膳食纖維能促進(jìn)胃腸蠕動,改善功能性消化不良。胃腸動力不足者可考慮使用多潘立酮、莫沙必利、伊托必利等促胃腸動力藥。
β-胡蘿卜素轉(zhuǎn)化為維生素A后有助于上皮細(xì)胞修復(fù),對萎縮性胃炎有益。伴隨胃黏膜萎縮者可配合使用葉酸、維生素B12、胃復(fù)春等藥物。
南瓜的高鉀特性可調(diào)節(jié)胃酸分泌平衡,適合胃酸過多者。反流性食管炎患者需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用奧美拉唑、雷貝拉唑、法莫替丁等抑酸藥物。
建議選擇老南瓜蒸煮食用,避免油炸烹飪方式,每日攝入量控制在200克以內(nèi),急性胃炎發(fā)作期應(yīng)暫停食用。