乳清蛋白建議在運動后30分鐘內飲用,運動前補充可能影響消化吸收,具體時機需結合運動強度、個人耐受度、蛋白質需求目標及胃腸功能綜合調整。
運動后30分鐘是蛋白質合成窗口期,乳清蛋白快速吸收有助于修復肌纖維損傷??蛇x擇分離乳清蛋白粉、水解乳清蛋白等劑型,搭配碳水化合物效果更佳。
高強度運動前1小時內飲用可能引發(fā)胃腸不適,乳清蛋白不耐受者易出現腹脹。耐力運動前2小時可少量補充,建議選擇低脂低乳糖配方。
力量訓練后需補充20-40克乳清蛋白,配合亮氨酸促進肌肉合成。乳清蛋白濃縮物、酪蛋白混合配方可延長氨基酸釋放時間。
有氧運動后補充乳清蛋白可維持肌肉量,建議選擇添加支鏈氨基酸的配方,避免與高糖食物同服影響脂肪代謝。
乳清蛋白攝入需配合每日總蛋白質規(guī)劃,腎功能異常者應咨詢營養(yǎng)師,運動前后注意補充水分避免血液濃縮。