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膽結(jié)石患者飲食禁忌
病情描述:
在最近這半個(gè)月我到醫(yī)院做了檢查，醫(yī)生說我得了膽結(jié)石，膽結(jié)石患者飲食禁忌有哪些？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳健鵬 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    膽結(jié)石患者飲食禁忌主要包括高脂肪食物、高膽固醇食物、高糖食物、刺激性食物等。合理飲食有助于緩解癥狀并預(yù)防結(jié)石增大。

    1、高脂肪食物

    油炸食品、肥肉等可能刺激膽囊收縮誘發(fā)疼痛，建議選擇蒸煮等低脂烹飪方式。

    2、高膽固醇食物

    動物內(nèi)臟、蛋黃等含膽固醇較高，可能促進(jìn)結(jié)石形成，可替換為豆制品等植物蛋白。

    3、高糖食物

    甜點(diǎn)、含糖飲料可能影響膽汁成分平衡，建議控制精制糖攝入量。

    4、刺激性食物

    辣椒、酒精等可能刺激膽道系統(tǒng)，加重炎癥反應(yīng)，應(yīng)減少食用。

    膽結(jié)石患者應(yīng)保持規(guī)律飲食，每日適量飲水，可咨詢營養(yǎng)師制定個(gè)體化飲食方案。

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