權(quán)威問答
結(jié)腸炎的飲食注意事項
結(jié)腸炎患者應(yīng)選擇低纖維、低脂、易消化的食物，避免刺激性食物。
結(jié)腸炎患者飲食應(yīng)以減輕腸道負(fù)擔(dān)為原則。急性發(fā)作期建議選擇米粥、面條、饅頭等精細主食，這些食物易消化且不會刺激腸道。蛋白質(zhì)來源推薦雞蛋羹、嫩豆腐、去皮魚肉等低脂優(yōu)質(zhì)蛋白。蔬菜應(yīng)選擇胡蘿卜、南瓜等去皮煮軟的品種，水果可少量食用香蕉、蘋果泥。需避免高纖維食物如全谷物、堅果、生蔬菜，以及辛辣、油炸、高糖食物。乳糖不耐受者應(yīng)限制乳制品攝入。少食多餐有助于減輕腸道負(fù)擔(dān)，每日可分5-6次進食。烹飪方式以蒸、煮、燉為主，避免煎炸。保持充足水分?jǐn)z入，但避免含咖啡因和碳酸飲料。
結(jié)腸炎患者應(yīng)記錄飲食日記，發(fā)現(xiàn)誘發(fā)癥狀的食物及時調(diào)整，必要時在醫(yī)生指導(dǎo)下使用腸內(nèi)營養(yǎng)制劑。
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