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糖尿病患者的食療方法
病情描述:
這些天我母親出現(xiàn)了多尿多飲的情況，后來(lái)才知道是糖尿病，糖尿病患者的食療方法有哪些？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 袁曉勇 副主任醫(yī)師 北京大學(xué)第一醫(yī)院

    糖尿病患者可通過(guò)飲食調(diào)節(jié)、血糖監(jiān)測(cè)、運(yùn)動(dòng)輔助、營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充等方式控制血糖。食療方法主要有控制碳水化合物攝入、增加膳食纖維、選擇低升糖指數(shù)食物、合理分配餐次。

    1、控制碳水化合物

    每日主食量控制在200-300克，優(yōu)先選擇糙米、燕麥等全谷物，避免精制糖和甜食，分餐制有助于平穩(wěn)血糖。

    2、增加膳食纖維

    每日攝入25-30克膳食纖維，推薦西藍(lán)花、魔芋等蔬菜，以及蘋(píng)果、梨等帶皮水果，可延緩糖分吸收。

    3、低升糖食物

    選擇升糖指數(shù)低于55的食物如豆制品、深海魚(yú)，烹飪方式以蒸煮為主，避免油炸等高脂做法。

    4、合理分配餐次

    采用三餐兩點(diǎn)制，每餐蛋白質(zhì)占20%、脂肪占30%、碳水化合物占50%，加餐可選擇無(wú)糖酸奶或堅(jiān)果。

    建議定期監(jiān)測(cè)血糖變化，根據(jù)個(gè)體情況調(diào)整飲食方案，配合適度運(yùn)動(dòng)和藥物治療，保持規(guī)律作息有助于血糖穩(wěn)定。

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