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權(quán)威問答

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牛奶是不是發(fā)物食物
病情描述:
我有點(diǎn)過敏，皮膚經(jīng)常發(fā)癢，同時讓我不要喝牛奶。牛奶是不是發(fā)物食物？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 鄭黎暉 副主任醫(yī)師 中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院阜外醫(yī)院

    牛奶不屬于傳統(tǒng)意義上的發(fā)物食物。發(fā)物通常指易誘發(fā)過敏或加重病情的食物，主要有海鮮、辛辣刺激食物、部分熱帶水果、酒精類飲品等。

    1、發(fā)物定義

    發(fā)物多指具有刺激性或高致敏性的食物，可能誘發(fā)舊疾或加重現(xiàn)有癥狀。

    2、牛奶特性

    牛奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣質(zhì)，是常見的營養(yǎng)食品，多數(shù)人群可正常飲用。

    3、特殊人群

    乳糖不耐受或牛奶蛋白過敏者可能出現(xiàn)腹脹、腹瀉等不適癥狀，這類人群需避免飲用。

    4、中醫(yī)觀點(diǎn)

    部分中醫(yī)理論認(rèn)為牛奶性微寒，體質(zhì)虛寒者過量飲用可能引起不適，但并非典型發(fā)物。

    日常飲用牛奶時應(yīng)注意個體差異，出現(xiàn)不適及時調(diào)整飲食，必要時咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師建議。

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