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權(quán)威問答

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牛奶和榴蓮可以一起吃嗎
病情描述:
昨晚我吃完榴蓮之后，睡覺前又喝了幾瓶牛奶，感覺肚子有點兒不舒服。這兩種食物是不是不能一起吃？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 齊興四 副主任醫(yī)師 青島大學(xué)附屬醫(yī)院

    牛奶和榴蓮可以一起吃，但部分人群可能出現(xiàn)胃腸不適，主要與個體消化差異、乳糖不耐受、高糖高脂疊加刺激、過敏體質(zhì)等因素有關(guān)。

    1、個體消化差異

    榴蓮含硫化物可能延緩胃排空，與牛奶同食可能加重腹脹感，胃腸功能較弱者建議分時段食用。

    2、乳糖不耐受

    乳糖酶缺乏人群飲用牛奶后易腹瀉，疊加榴蓮高纖維可能加劇癥狀，可選擇無乳糖牛奶或發(fā)酵乳制品。

    3、高糖高脂刺激

    兩者均屬高熱量食物，同時攝入可能刺激胃酸分泌過多，肥胖或糖尿病患者應(yīng)控制總攝入量。

    4、過敏體質(zhì)

    少數(shù)人對榴蓮或牛奶蛋白過敏，混合食用可能誘發(fā)蕁麻疹等反應(yīng)，過敏人群需完全避免。

    健康人群適量同食無禁忌，出現(xiàn)腹痛腹瀉時應(yīng)暫停食用并觀察，慢性病患者需注意總熱量控制。

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