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臘八蒜的功效

女，44歲

病情描述:

媽媽自己在家里泡了好大一桶的臘八蒜，臘八蒜有什么功效？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

去掛號(hào)

婁彥梅副主任醫(yī)師北京小湯山醫(yī)院

臘八蒜具有促進(jìn)消化、抗菌消炎、增強(qiáng)免疫、調(diào)節(jié)血脂等功效，適量食用有助于健康。
1、促進(jìn)消化
臘八蒜中的大蒜素能刺激胃液分泌，幫助分解食物中的蛋白質(zhì)和脂肪，緩解腹脹不適。
2、抗菌消炎
大蒜素對(duì)多種細(xì)菌有抑制作用，可輔助預(yù)防腸道感染，減輕口腔炎癥引起的腫痛癥狀。
3、增強(qiáng)免疫
含有的硫化物能激活免疫細(xì)胞功能，提高機(jī)體對(duì)流感等常見(jiàn)病毒的防御能力。
4、調(diào)節(jié)血脂
大蒜中的烯丙基二硫化合物可抑制膽固醇合成，對(duì)預(yù)防動(dòng)脈硬化有一定輔助作用。
建議每日食用2-3瓣為宜，胃潰瘍患者及服藥期間應(yīng)咨詢醫(yī)生，避免空腹食用刺激胃腸黏膜。

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