權(quán)威問答
孕婦可以適量生吃青蘿卜。青蘿卜富含維生素C、膳食纖維和礦物質(zhì)，有助于緩解便秘、增強(qiáng)免疫力，但需注意清洗徹底、控制攝入量，避免胃腸不適。
青蘿卜含有豐富的維生素C和鉀，有助于孕婦補(bǔ)充微量營養(yǎng)素，促進(jìn)胎兒發(fā)育。建議每日食用不超過100克，避免空腹食用。
青蘿卜中的膳食纖維可改善孕期便秘問題，但生蘿卜中的芥子油苷可能刺激胃腸黏膜，腸胃敏感者應(yīng)減少食用。
生食可能存在寄生蟲或農(nóng)藥殘留風(fēng)險(xiǎn)，食用前需用流水沖洗并去皮，免疫力低下孕婦建議焯水后食用。
甲狀腺功能異常孕婦應(yīng)限制生食十字花科蔬菜，青蘿卜中的硫苷可能影響碘吸收，此類人群建議煮熟后少量食用。
孕期飲食需保持多樣化，生吃青蘿卜時(shí)可搭配堅(jiān)果或全麥面包減輕胃腸刺激，出現(xiàn)腹痛腹瀉應(yīng)立即停食并咨詢產(chǎn)科醫(yī)生。
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