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鹿茸可通過研粉沖服、泡酒飲用、燉湯食用、配伍中藥等方式發(fā)揮最佳效果,建議在中醫(yī)師指導(dǎo)下根據(jù)體質(zhì)選擇合適用法。
將干燥鹿茸片研磨成細粉,每日取少量溫水送服,適合需長期溫補的人群,可搭配枸杞粉增強補腎效果。
整支鹿茸浸泡于50度以上白酒中密封存放,酒液可促進有效成分溶出,但高血壓患者應(yīng)避免此用法。
與雞肉或瘦肉同燉2-3小時,脂溶性成分更易吸收,建議搭配山藥、紅棗等食材平衡溫燥之性。
中醫(yī)常將鹿茸與人參、當(dāng)歸等配伍使用,需專業(yè)醫(yī)師辨證組方,避免與清熱類藥物同用降低藥效。
食用期間忌食蘿卜、濃茶等解藥食物,出現(xiàn)口干咽痛等上火癥狀時應(yīng)暫停服用,陰虛火旺體質(zhì)者慎用。