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權(quán)威問答

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紅薯葉有什么功效
病情描述:
我這幾天嘴巴上火了，起了一個皰疹，我奶奶讓我吃紅薯葉，紅薯葉有什么功效？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 王志學 主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    紅薯葉富含多種營養(yǎng)素，具有抗氧化、改善貧血、調(diào)節(jié)血糖、促進消化等功效，適量食用有助于提升健康水平。

    1、抗氧化

    紅薯葉含有豐富的維生素C和β-胡蘿卜素，能夠清除體內(nèi)自由基，延緩細胞衰老，降低氧化應(yīng)激對身體的損害。

    2、改善貧血

    紅薯葉富含鐵元素和葉酸，有助于促進血紅蛋白合成，改善缺鐵性貧血癥狀，適合貧血人群食用。

    3、調(diào)節(jié)血糖

    紅薯葉中的膳食纖維和植物化合物能夠減緩糖分吸收，幫助穩(wěn)定血糖水平，對糖尿病患者有一定輔助作用。

    4、促進消化

    紅薯葉含有大量膳食纖維，可以促進腸道蠕動，改善便秘問題，維持腸道健康。

    建議將紅薯葉作為日常蔬菜搭配食用，烹飪時避免過度加熱以保留營養(yǎng)成分，對紅薯葉過敏者應(yīng)避免食用。

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