膽結石飲食療法主要包括低脂飲食、高纖維飲食、規(guī)律進餐、充足飲水等方法,可配合熊去氧膽酸、鵝去氧膽酸、消炎利膽片等藥物輔助治療。
減少動物內(nèi)臟、油炸食品攝入,每日脂肪攝入量控制在40克以下,可降低膽囊收縮素分泌,減少膽絞痛發(fā)作風險。
每日攝入25-30克膳食纖維,優(yōu)先選擇燕麥、西藍花等食物,有助于促進膽汁酸排泄,改善膽固醇代謝。
保持每日三餐定時定量,避免長時間空腹,建議每餐間隔不超過5小時,可維持膽汁規(guī)律排放。
每日飲水量建議達到2000毫升以上,可稀釋膽汁濃度,白開水、淡茶等均為適宜選擇。
膽結石患者應避免暴飲暴食,限制精制糖攝入,定期復查超聲監(jiān)測結石變化,癥狀加重時需及時就醫(yī)評估手術指征。