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權(quán)威問答

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孕婦可以吃河蚌嗎
病情描述:
我懷孕之后，一直沒有胃口，前幾天去吃海鮮覺得還不錯，一般孕婦可以吃河蚌嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 李艷芳 主任醫(yī)師 首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京朝陽醫(yī)院

    孕婦可以適量食用新鮮且充分煮熟的河蚌，河蚌富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鐵和鋅等營養(yǎng)素，但需注意避免食用受污染或未徹底加熱的河蚌。

    1、營養(yǎng)益處

    河蚌含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和礦物質(zhì)，有助于滿足孕期對鐵、鋅等微量元素的需求，促進胎兒發(fā)育。

    2、食用風(fēng)險

    未充分加熱的河蚌可能攜帶寄生蟲或致病菌，導(dǎo)致胃腸感染，建議烹飪至完全開口且肉質(zhì)變白。

    3、污染風(fēng)險

    工業(yè)污染水域的河蚌易蓄積重金屬，食用前需確認(rèn)來源安全，避免選擇水質(zhì)不明的捕撈區(qū)域。

    4、過敏可能

    部分孕婦對貝類存在過敏反應(yīng)，首次食用應(yīng)少量嘗試，觀察是否出現(xiàn)皮疹、嘔吐等過敏癥狀。

    孕期飲食建議以安全為前提，河蚌需與其他食材搭配均衡攝入，出現(xiàn)腹痛或腹瀉應(yīng)及時就醫(yī)。

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