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甲狀腺癌術(shù)后飲食需注意營養(yǎng)均衡與甲狀腺功能調(diào)節(jié)，主要原則包括控制碘攝入、保證優(yōu)質(zhì)蛋白、補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)、避免刺激性食物。

1、控制碘攝入

術(shù)后需根據(jù)醫(yī)囑調(diào)整碘攝入量，避免海帶紫菜等高碘食物干擾甲狀腺激素替代治療，可適量選擇淡水魚類和禽類。

2、保證優(yōu)質(zhì)蛋白

每日攝入雞蛋、瘦肉、豆制品等優(yōu)質(zhì)蛋白有助于傷口修復(fù)，術(shù)后早期建議選擇易消化的蒸煮類烹調(diào)方式。

3、補(bǔ)充維生素礦物質(zhì)

新鮮蔬菜水果可提供維生素C促進(jìn)鐵吸收，鈣鎂含量高的乳制品和綠葉菜有助于預(yù)防術(shù)后低鈣血癥。

4、避免刺激性食物

禁食辛辣、酒精等刺激性食物以減少咽喉不適，術(shù)后1個(gè)月內(nèi)避免過硬、過熱食物防止手術(shù)區(qū)域損傷。

術(shù)后飲食需配合定期復(fù)查甲狀腺功能，出現(xiàn)吞咽困難或手足麻木應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，長期需遵醫(yī)囑調(diào)整膳食結(jié)構(gòu)。