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糖尿病可以吃雞肉鴨肉嗎
病情描述:
糖尿病可以吃雞肉鴨肉嗎
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 畢葉 副主任醫(yī)師 山東省立醫(yī)院

    糖尿病患者可以適量吃雞肉和鴨肉，這兩種肉類富含優(yōu)質蛋白且脂肪含量較低，有助于血糖控制。

    1、雞肉

    去皮雞肉脂肪含量低，蛋白質吸收率高，建議選擇蒸煮等低脂烹飪方式。

    2、鴨肉

    鴨肉含不飽和脂肪酸，但皮脂含量較高，食用時應去除表皮并控制單次攝入量。

    3、注意事項

    避免油炸或紅燒等高油高糖做法，每日禽肉攝入量建議控制在100-150克。

    4、搭配建議

    搭配綠葉蔬菜食用可延緩血糖升高，餐后建議監(jiān)測血糖變化。

    糖尿病患者需注意肉類攝入總量，定期監(jiān)測血糖并遵醫(yī)囑調整飲食方案，保持營養(yǎng)均衡。

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