權(quán)威問(wèn)答
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血糖高的人群可通過(guò)控制碳水化合物攝入、選擇低升糖指數(shù)食物、增加膳食纖維攝入、定時(shí)定量進(jìn)餐等方式調(diào)節(jié)飲食。
減少精制米面、甜食等快速升糖食物的攝入，用糙米、燕麥等全谷物替代部分主食，有助于平穩(wěn)餐后血糖波動(dòng)。
優(yōu)先選擇綠葉蔬菜、豆類、低糖水果等低升糖指數(shù)食物，避免西瓜、荔枝等高糖水果，可延緩葡萄糖吸收速度。
每日攝入不少于25克膳食纖維，如西藍(lán)花、魔芋等，膳食纖維能延緩胃排空，減少餐后血糖峰值。
遵循少量多餐原則，每日5-6餐，固定主食分量，避免暴飲暴食導(dǎo)致血糖劇烈波動(dòng)。
建議配合血糖監(jiān)測(cè)調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，避免高脂高鹽烹飪方式，適度運(yùn)動(dòng)有助于增強(qiáng)胰島素敏感性。
