孕婦可以適量吃生核桃,生核桃富含不飽和脂肪酸、維生素E和膳食纖維,有助于胎兒發(fā)育和孕婦健康,但需注意控制攝入量避免胃腸不適。
生核桃含有優(yōu)質(zhì)蛋白和α-亞麻酸,有助于胎兒大腦發(fā)育,每日建議不超過30克。
生核桃中的膳食纖維可促進腸道蠕動,改善孕期便秘癥狀,建議搭配充足飲水。
部分孕婦可能對堅果過敏,首次食用應(yīng)少量嘗試,出現(xiàn)皮疹或呼吸困難需就醫(yī)。
生核桃易氧化變質(zhì),應(yīng)密封冷藏保存,霉變核桃會產(chǎn)生黃曲霉素須立即丟棄。
孕期飲食建議多樣化,除核桃外可搭配其他堅果,出現(xiàn)腹痛腹瀉等不適癥狀應(yīng)及時停食并咨詢醫(yī)生。